İçli köfte yapımı: İçli köftenin önce iç malzemesini hazırlamamız gerekir. Malzemenin soğuması gerekmektedir. Kıymayı derin bir...
Mutfak İpuçları
Emaye, cam kadar parlak ve birçok mutfak gerecinin hammaddesi olmuş çok kullanışlı bir yapıdır. Mutfakta...
Patates hepimizin evinde sürekli olarak kullanılan bir sebzedir ve genellikle çokça aldığımız için de bir...
Kokular, hayatımızdaki en hoş durumlardır fakat kötü kokular en nahoş durumlardır. Bu kötü kokular ellerimize,...
Ev hanımlarının mutfak işlerini kolaylaştırmak için hazırlanan bu makalede, ev hanımlarına evde sürekli sevdikleri için...
Çin Makarnası İçin Malzemeler; 250 gr. Tavukgöğsü 2 adet renkli Kaliforniya biberi 5 adet acı...
Üçü bir arada aynı malzemelerden oluşan fakat birbirinden farklı 3 ayrı lezzetli tarif. MALZEMELER: 1...
Evet, hanımlar anladığınız üzere yemek yaparken ve mutfakta işlerimizi hızlandıracak ve kolaylaştıracak birbirinden güzel ipuçları...
Hanımlar, hepimiz çok fazla çalışıyoruz. Ama bazı arkadaşlarımız hepimizden daha çok çalışıyorlar. İş hayatı, ev...
Kim buz gibi bir kış günü eve geldiğinde eve yayılmış mis gibi bir çorba kokusunun...
Mor-kırmızı renkli gıdalardan biri olan kırmızı lahana geniş ve kat kat yaprakları olan bir sebzedir....
Mine hanımın sorusu; ”çorba yaparken koyduğum pul biber fazla kaçtığından tadı acı oldu. Acılığı azaltabilir...
Çocukluğumda yaz tatillerimi babaannemin köydeki evinde geçirirdim. O zamanlardan hatırladığım pek çok şey var elbette....
Mısır, süt mısır diye bağıran seyyar satıcıların yaptığı gibi mısır haşlamak ister misiniz? Sanırım isteriz....
Sare Hanımın bize yöneltmiş olduğu soru; “İyi günler öncelikle bu soru cevap sistemini çok beğendiğimi...
Artık her şeyin el ve ev yapımı olanı daha makbuldür. O yüzden de marifetli hanımlar...
Küçük bir kızken mutfakla haşır-neşir olmaktan keyif aldığımı gören annemin ilk mutfak dersi “Yemeğinin güzel...
Konserve yapmak, ürünleri saklamak için kullanılan en eski tekniklerden bir tanesidir ve çok uzun zamandan...
Konserve yapımı çok uzun zamanlardan bu yana süregelen ve dünya üzerinde en yaygın olarak kullanılan...
İçinde bulunduğumuz sıcak yaz günlerinin en sağlıklı ve en serinletici içeceği kuşkusuz ayrandır. Her yaştan...
Patates kızartması sanıyoruz ki 7’den 70’e herkesin çok severek yediği yiyeceklerin başında gelir. Hem kolay...
Avrupa kültüründe Kahve tüketimi ne kadar çok ise, bizde de çay o kadar değerlidir. Sabah...
Kim istemez ki iyi demlenmiş tavşankanı bir bardak çay içmek.Cay demlemek basit bir işlem gibi...
Çorba yapmanın püf noktaları; • Sebze çorbalarda kullanacağız sebzenin kararamaması için içine biraz sirke ekleyin....
Avokado, tropikal bölgeler ve Akdeniz ikliminde yetişen defnegiller familyasına ait bir bitkidir. Türkiye’de Antalya ve...
Şükürler olsun mübarek Ramazan ayı geldi çattı. Bu yılki oruç zamanımız yaz dönemine denk geldiği...
Yaz kış ayırt etmeksizin kahvaltı sofralarının en sevilen tatlı besinidir reçeller. Reçel olmadan kahvaltı sofrası...
Yüzyıllarca, tarih boyu biz Türk milletinin en sevdiği geleneksel sıcak içeceklerinden birisidir Türk kahvesi. Hepimizin...
Biberiye satın alırken, hemen hemen bütün bitkilerde tavsiye ettiğimiz gibi taze olanı satın almanızı öneriyoruz....
Yemeklerin vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi de şüphesiz ki salçadır. Yemeğine göre biberli veya domatesli salça...