Dışarıdan hazır olarak satın aldığımız yoğurtlar aslın da ne kadar faydalı düşünmek gerek. Belki de neredeyse hiç faydası olmayan bu yoğurtları sağlıklı diyerek yemekle kalmıyor küçücük bebek ve çocuklara da zorla yediriyoruz. Çocukları sağlıklı beslediğimizi sanıyor iken yüksek oran ile yanılıyor olabiliriz. Dışarıdan yoğurt satın almaktansa evde yoğurt mayalamak hem …

Merhaba arkadaşlar bu yazımızda size kolayca domates soyma yöntemlerden bahsedeceğiz. Bu yöntemlerin başında haşlama yöntemi, Kabuk soyma aletleri gibi bir çok yöntem bulabilirsiniz. Türk mutfağında en çok kullanılan sebzelerin başında gelen domates Güney Amerika’da meyve olarak tüketilir. Son dönem araştırmaları lezzeti kadar sağlık içinde çok önemli olduğunu ortaya koymuştur. Kültürümüzde …

Domates, evlerde her mevsim bulundurulan ve her şekilde kullanılan bir besindir. Ayrıca kanser, kemik erimesi, böbrek taşı, diyabet, obezite ve kalp krizi gibi sağlık sorunlarını önlemeye yardımcı vitaminleri, mineralleri bulunduran tam bir antioksidan deposudur. Özellikle dondurucular çıktıktan sonra yemeklik olarak kullanılmak için alınan domatesler saklanarak her daim kullanıma hazır tutulmuştur. …

Sağlık açısından çok değerli olan manda yoğurdu, kalsiyum ve protein kaynağıdır.  Büyük şehirlerde yaşayan özellikle İstanbul, Ankara ve İzmir gibi şehirlerimizdeki vatandaşlarımızın daha sağlıklı olabilmeleri için manda yoğurdu gibi doğal besinler bol bol tüketmeli. Peki kaliteli manda yoğurdu nerede bulunur? Veya her yerden manda yoğurdu satın alınla mı diyorsun? O …

İnek, dana, koyun veya kuzu işkembesi mi aldınız ama temizlemesini biliyorsanız doğru yerdesiniz. Kasaptan alınan hazır işkembenin en sağlıklı temizleme yöntemi bence kireçle yapılandır. Evde işkembe nasıl temizlenir ya da işkembe nasıl kolay temizlenir diyenler için adım adım kolay işkembe temizleme yollarını anlatacağım. İşkembe seven kişiler genellikle işkembeyi dışarıda yemeği …

Yoğurt neden süner? Yoğurdun sünmemesi için mayalanmasından tutun sütün kalitesi ve sıcaklığı gibi birçok etken, yoğurtta sünme nedenleri arasındadır. Yoğurt neden sakız gibi uzar, yoğurt neden sümüksü olur, mayalanan yoğurt neden uzar veya ev yoğurdu neden uzar diyorsan mutlaka dikkat etmeniz gereken sebepleri konunun devamında paylaştık. Ayrıca bazen yoğurt sulu olur. …

Ev yoğurdu yapımı bazı kişiler için çok kolayken bazıları içinde kıvamı tutturulması oldukça güç olan bir durumdur. Günümüzde marketlerde ve bakkallarda hazır olarak satılan yoğurtları tüketmek yerine kendi yoğurdunu kendisi yapmak isteyen kişilerin sayısında ciddi bir artış söz konusu. Bunun en önemli sebebi ise evde hazırlanmış olan doğal yoğurtların daha …

Sağlıklı yaşamayıp huzurlu bir yaşam için doğal ürün tüketmek çok önemlidir. Özellikle keçi yoğurdu gibi ürünler %100 doğal keçi sütünden yapıldığından emin olmak gerekir. Keçi yoğurdu, kansere yakalanma riskini azaltmasından tutun kemik erimesine kadar bir çok faydası olur.Biliyorum bu doğal şifa deposu olan keçi yoğurdu nerede satılır, nasıl temin edebilirim …

Günümüz de yediğimiz çoğu yiyecekte tahmin bile edilemeyecek kadar katkı maddesi bulunuyor. Sırf bu yüzden birçok hastalık çoğalmak ile birlikte öldürücü niteliğini yükseltti. Örneğin kişi başı kanser olma olasılığı o kadar yükseldi ki neredeyse dünyada ki insanların yarısı kanser olmaya aday. Bu durumun birçok sebebi var elbette ancak en büyük …