Kategori: Mutfak İpuçları

5 Dakikada Hazırlanan Kurabiye Tarifi

Hiç beklemediğiniz zamanlarda kapınızı çalıp size sürpriz yapan tanıdıklarınız vardır. Misafirlerinize ne ikram edeceğinizi kara kara düşünürsünüz ve kısa sürede hazırlanan lezzetli tatlar ararsınız. Size hazırlanışı sadece 5 dakika süren harika bir kurabiye tarifi veriyoruz. Malzemeleri oldukça az ve yapılışı çok kolay. Pasta börek yapmaktan pek anlamayan kişiler bile 5 …

Evde Sucuk Nasıl Yapılır?

Kahvaltıların ve atıştırmalıkların baş aktörü sucuk, geç yaşlı herkesin damak tadına hitap eder. Güvenilir bir kasabınız yoksa, maalesef sağlıklı olup olmadığından emin olamadığınız sucukları tüketmek sorunda kalıyorsunuz. Dilerseniz evde sucuk nasıl yapılır? yazımız ile evinizde kendi sucuğunuzu yapabilir, kendinizin ve sevdiklerinizin sağlığını tehlikeye atmazsınız. Evde sucuk doğal ve taze hazırlandığı …

Mısırın Çabuk Pişmesi İçin Ne Yapılır?

Sofraların vazgeçilmez besini mısır, tadı ve sağlığa faydalarıyla dikkat çeker. Birçok farklı formda kullanılabilir, ekmekten makarnaya kadar farklı lezzetlerin malzemesi olabilir. Mısır püskülünün de birçok rahatsızlığa iyi geldiği araştırmalar sonucu ortaya çıkmıştır. Mısırın pişmesi, yetiştiği yere ve türüne göre değişiklik gösterebilir. Ayrıca size Süt Mısırı Kaç Dakikada Pişer? adlı yazımızı da …

Ham Sıvı Yağ İle Rafine Yağ Arasındaki Farklar

Ham sıvı yağ ve rafine sıvı yağ sağlık açısından çok önemli bir besindir. Yemeklerde dâhil olmak üzere sıvı yağ daha doğrusu zeytin yağından kesinlikle vazgeçilmemelidir. Sıvı yağ dendiği zaman akla 2 farklı türde sıvı yağ gelmektedir. Bunlar rafine ve ham sıvı yağdır. Ham Sıvı Yağ Ve Rafine Yağ Ham sıvı …

Tavuk Kızartırken Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalı?

Tavuk kızartırken yumuşak olması için tazeliği ve iyi terbiye edilmesi gerekir. Tavuk kızarmasın da kullanılacak baharatlar tavuğun lezzetini daha da artıracaktır. Tavuk eti kırmızı et gibi birkaç gün dinlendirilmesi gerekmez. En önemli etken tavuğun tazeliğidir. 1-2 günü geçmeyen tavuk etini doğru şekilde terbiye etmeniz halinde tavuk eti kızartırken yumuşak olacaktır. …

Yemek Pişirme Püf Noktaları

Yemek pişirme püf noktaları yazımız hem yemek yapmaya yeni başlayan hanımlar hem de aşçılığını geliştirmek isteyen hanımlar için hazırlanmıştır. Bu yazımızda yemek ve yemek pişirme püf noktalarını oldukça detaylı bir şekilde ele alacağız. Yemek Pişirme İpuçları Yemek pişirme ipuçlarımızın ilki ve belki de en önemlisi yanlış yemek yapmaktan korkmamanız gerektiğidir. …

Salata Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Salata yaparken dikkat edilmesi gerekenler yazımıza özellikle sebze salatası ile başlayacağız. Kış zamanlarının vazgeçilmesi olan sebze salatasına balkabağını da ilave ederseniz inanılmaz farklı ve lezzetli bir sebze salatası yapmış olursunuz. Salata Yapma İpuçları Salatalarınızın hem lezzetli olması hem de şık bir görünüme sahip olması için ilk önce tüm salata malzemelerini …

Soğan Kokusu Nasıl Giderilir?

Soğan kokusu denince akla ilk önce eldeki soğan kokusu gelir. Eldeki soğan kokusunu geçirmek için tüm el parmaklarınız ile paslanmaz türdeki kaşığı tutun. Daha sonra hemen ellerinizi soğuk suyun altında yıkayın. Soğan Kokusu Giderme Yolları Eğer soğan kokusunu bıçağınızın üzerinde istemiyorsanız o zaman soğan doğradıktan sonra aynı bıçakla 1 tane …

Baharatlar Nasıl Kullanılır?

Baharatlar konumuza ilk önce mutfağımızdan eksik etmediğimiz karabiberin tadını nasıl güçlendireceğiniz ile başlayalım. Karabiberin aromasını çok daha fazla güçlendirmek için aslında birkaç tane yol vardır. Ancak bu yollar arasında en çok işe yarayan ve aromaya etki eden yöntem kokulu biber, beyaz karabiber ve karabiberi hemen hemen aynı oranda karıştırmaktır. Baharatlar …