Menu

Yumurta Hakkında Bilmedikleriniz

Çoğunlukla pasta ve börek yapımında kullanılan yumurtanın sarısını ayrı kullanmanız gerekir. Yumurtanın sarısı ile akını ayırmak aslında göründüğü kadar zor değildir. Bunu bir huni yardımıyla yapabilirsiniz. Huninin içine yumurtayı kırın. Sarısı huninin içinde kalacak, akı aşağı akacaktır. Tabii huninin altına kap yerleştirmeyi unutmayın. Yumurta

Çiğ Köftenin Lezzetli Olması İçin

Lezzetli çiğ köfte yapmanın püf noktası nedir diye soracak olursanız buna en iyi cevabı Şanlıurfalı çiğ köfte ustaları verecektir. Biraz araştırdık ve çiğ köfte yapmanın püf noktalarını bulduk. Çiğ köfte ustaları; 4 kişilik çiğ köfteye 2 su bardağı köftelik bulgur, 250 gram dövülmüş yağsız

Cheesecake Yapmanın İpuçları

Cheesecake yapımı hakkında bilmeniz gereken bir kaç ufak noktaya listeler halinde değineceğiz. Hamarat ellerinize sağlık, afiyet olsun! Şeker ile krem peyniri pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpmanız gerekir. Burada dikkat edilmesi gereken nokta “kararında” çırpmak. Çok fazla çırpmak kremanın yapısını bozacaktır. Yumurtaları yavaş yavaş,

Enginar Pişirmenin Püf Noktası

Ülkemiz Türkiye’de en çok Ege bölgesinde tüketilen & bilinen enginar, neredeyse bütün Akdeniz ülkelerinde biliniyor ve yemeği yapılıyor. Enginar öyle bir konuma gelmiştir ki bir çok batı ülkesinde enginar ile yemek yapmak ayrı bir ustalık ve hava gerektirir. Ülkelerin en lüks restoranlarında farklı tatlarda enginar

Zayıflamak İsteyenlere “Daha Az Yemenin” İpuçları

Kilolarından rahatsız olanlar, zayıflamak isteyenler, yaz mevsiminin gelmesiyle fit bir vücuda sahip olmak isteyenler spora ve yemek alışkanlıklarına dikkat etmeye başladı bile. Zayıflamak için (tıbbi bir probleminiz yoksa) boğazınızdan kısmalı, yediklerinize dikkat etmeli ve spor yapmalısınız. Yemek husus oldukça önemli. Neleri yeyip neleri yemeyeceğinizi