Dananın sırt kısmında yer alan ete verilen isimdir. Bonfile, her hayvanda 2 tane bulunur. Damak zevkinize göre bonfile etini az pişmiş, normal veya çok pişmiş olarak tercih edebilirsiniz. Salatalar için oldukça yerinde bir seçim olan bonfile eti, Fransa’da bir çok çeşidi ile servis edilmektedir. Bunların arasında en ünlüsü ve en …