Soğanın faydaları nelerdir insanlık tarihi kadar eski bir geçmişe dayanır. Şifalı sebzelerden biri olan soğan, güçlü bir antioksidan olur. Salata ve tüm yemeklerde kullanılan bitki, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek ile bilinir. Kış ayları hastalıkları olan soğuk algınlığı, grip ve öksürük gibi hastalıklardan da korur