Etiket: et pişirmek

Barbeküde Et Pişirmek İçin İdeal Isılar

Öncelikle kömürün pişirmeye hazır hale gelmesi gerekir. Uzun süre yanmayı başardığı için önerilen briket kömürler, barbeküye atıldıktan yaklaşık olarak 40-45 dakika sonra pişirme kıvamına gelir. İdeal et pişirmek için “40” dakika unsuru önemlidir. Az pişmiş bir et için ideal olan çekirdek sıcaklığı: 49-53 santigrat derece arası Orta pişmiş bir et için …