Çayın Daha Lezzetli Olması İçin

Çayın uzun süre demlenmesi acımasına sebep olur. Bazı kişiler tarafından bilinen “ne kadar demlenirse o kadar iyidir” lafı tamamen yanlıştır. Çayın uzun süre demlenmesi içerisinde bazı maddelerin değişime uğramasına sebep olacağından fazla demlemek iyi değildir. Çayı tadı bozulur.

Çayı porselen bir çaydanlık kullanarak en fazla 8-10 dakika demleyin. Soğutmadan ve bekletilmeden tüketilmesi gerekir. Demliğin içine az çay koyup fazla su doldurmak çayın açık olmasına, fazla çay koyup az su doldurmak ise demli olmasına sebep olacaktır. Çayı ortalama 5-6 dakika demlerseniz enerji, 8-10 dakika demlersenizde keyif verir.


2 Comments

Leave a Reply