Ana sayfa Ev İpuçları Mutfak İpuçları Mevsimine Göre Balık Seçimi Rehberi

Mevsimine Göre Balık Seçimi Rehberi

Yılın her ayında, 4 mevsim birden hemen hemen her balık tutulabilir fakat her balığın en nefis ve lezzetli olduğu aylar vardır. Bilinen bir başka değişle aslında balıklar için mevsimler vardır. Kuru ve yağsız balıklar mevsimsiz tutulanlardan oluşur. Bu balıkların lezzetleri yavan olur. Damak zevkine düşkün kişiler mevsimine göre balık tercih eder.

  • Ocak: Torik, Lüfer, Palamut
  • Şubat: Uskumru, Levrek, Palamut, Kefal, Gümüş, İstavrit, Kalkan, Tekir, Akya, Hamsi, Mezgit ve Midye. Şubat ayı genel olarak balıkların en lezzetli olduğu dönemdir.
  • Mart: Kalkan, Tekir, Levrek, Kefal ve Midye.

BİR CEVAP BIRAK