Kırkkilit Otu Çayı Nasıl Hazırlanır ?

Aktar dükkanlarında genellikle kurutulmuş olarak satılan kırkkilit yada bilinen diğer adıyla at kuyruğu çayını taze kırkkilit otundan da hazırlamak mümkündür. Dilerseniz aktarlardan alacağınız kurutulmuş ile veya taze yapraklarla çayı hazırlayabilirsiniz. Ölçeğe gelecek olursak 1 büyük kupa bardak çay için yaklaşık 2 çay kaşığı ufalanmış kuru at kuyruğu otu (kırkkilit) yeterli olacaktır.

Eğer ki taze ottan hazırlamak istiyorsanız 2 dal yaprağı koymanız yeterlidir. Kırkkilit otunu bardağa koyun ve suyu kaynattıktan sonra bardağa dökmeden 6-7 dakika dinlenmesini bekleyin. Bu süre sonunda suyu bardağa dökün ve yine 8-10 dakika dinlenmesini bekleyin. Eğer ki taze ot kullanıyorsanız bu süreyi 12-13 dakikaya çıkartabilirsiniz.

Kırkkilit Otu Çayı Malzemeleri (1 Büyük Kupa Bardak İçin)

• 2 çay kaşığı kırkkilit otu (kurutulmuş) / veya / 2 dal kırkkilit dalı (taze)
• Kaynamış su