Ana sayfa Bahçe işleri Şifalı Bitkiler Hindistan Cevizi Hangi mevsimde Olur, Hindistan Cevizinin Faydaları Nelerdir?

Hindistan Cevizi Hangi mevsimde Olur, Hindistan Cevizinin Faydaları Nelerdir?

Hindistan cevizi aslında 2 farklı türde olan tropik bir meyvedir. Hindistan cevizi büyük ve küçük Hindistan cevizi olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Ayrıca ilginizi çekebilecek iki konumuzdan bahsetmek isterim. Hindistan cevizin kabuğu sert yapısından dolayı kırılması oldukça zor bir meyvedir.Kolay ve pratik şekilde kabuklarından çıkarmak isterseniz bu konumuza bir göz atabilirsiniz. Hindistan cevizinin kabuklarından kase, bardak gibi bir çok gereç yapmanız mümkündür. detaylı bilgi için bu konumuza bakabilirsiniz.

Büyük Hindistan Cevizi

Cocos Nucifera büyük Hindistan cevizinin Latince adıdır. Bu bitki 5 ila 10 metre yüksekliğinde ve palmiye tarzında yaprakları olan, küçük karpuz büyüklüğünde tüy ile kaplı meyveleri olan tropikal bir ağaçtır.

Yetiştiği Bölgeler
Hindistan cevizinin ana vatanı Hindistan’dır ama tüm tropikal bölgelerde Hindistan cevizi yetişmektedir.

Kullanılışı
Hindistan cevizinin olgunlaşmış meyveli kısımları kullanılmaktadır.

İçindeki Maddeler
Hindistan cevizi selüloza benzer bir madde ile şekerler ve uçucu bir yağ ihtiva eder.

Tıbbi Etkileri
• Ağız kokularını giderme de birebirdir.
• İshale karşı iyi gelir.
• Oldukça besleyici bir meyvedir.

hindistan cevizinin faydalari (640 x 320)Küçük Hindistan Cevizi
Küçük Hindistan cevizinin Latince adı ‘’ myristica Fragrans’’ dır. Bu türdeki Hindistan cevizi zeytin büyüklüğündedir ve üzerinde çizgiler bulunmaktadır.

Yetiştiği Bölgeler
Küçük Hindistan cevizinin ana vatanı Güney Hindistan’dır. Fakat yeryüzündeki tüm tropikal ülkelerde yetişmektedir.

Hindistan Cevizinin Kullanılışı
• Ceviz ağacının meyveleri yılda 2 kez olmak üzere kasım ile mayıs aylarında toplanmaktadır.
• Meyvenin etli kısımları açılır ve ayıklanır.
• Tohumlarının üzerinde kırmızı renkli bir kabuk vardır ve bu kabuk ilaç olarak kullanılır.
• Meyvenin kabukları soyulan tohumları sıcak güneşin altında 2 ila 3 günlüğüne kurutulur. Daha sonrasında alınan tohumlar 5 dakikalığına kireçli suda tutulur ve ardından tekrar güneşe bırakılır. Bu şekilde bu bitkiden ilaç hammaddesi elde edilir.
• Bu tohumları kullanmanın başka bir yolu da, tohumları sıkmak sureti ile yağ elde etmektir.
• Bu meyvenin tohumları aromatik kokuludur ve tadı ise acıdır.
• Bu meyveyi yumurta ve peynirli yemeklerin yanı sıra ıspanak, kek ve pudinglerde de kullanabilirsiniz.

İçindeki maddeler
Bu meyvenin en önemli kısmı kokusunu ve tadını veren uçucu bir yağdır ve adına myristicin denir.

Tıbbi Etkileri
• Acı ve baharatlı tadı sayesinde iştah açar.
• Keskin kokusu sayesinde bulantı, kusma ve ağız kokusunu giderir.
• Ayrıca idrar söktürür ve balgamı giderir. Bu etkisinden faydalanmak istiyorsanız o zaman 50 gram kadar Hindistan cevizini alın ve aynı miktarlardaki bal veya pekmez ile karıştırıp ondan sonra yiyin.
• Özellikle ishal rahatsızlığı olan kişiler küçük Hindistan cevizi yağının kabız yapıcı özelliğinden faydalanabilirler.
• Tohum kabukları güzel kokusu sayesinde sinirleir teskin edici özelliğe sahiptir.
• Küçük Hindistan cevizinin uyku verici etkisi vardır. Bu yüzden özellikle geceleri ılık çay olarak içilir. Bunun için 50 gram kadar Hindistan cevizini 1 litre kadar su ile kaynatın. Yatmadan hemen önce 1 ila 2 bardak kadar için.
• Küçük Hindistan cevizinin olumsuz özelliği ise yüksek dozlarda alındığında myristicin yüzünden hayal görmeye, hızlı kalp atışına, orientasyon bozukluklarına hatta ve hatta ölüme dahi sebep olabilir.

BİR CEVAP BIRAK