Hamur Nasıl Daha Kolay Açılır ?

Hamur açarken bir çok kişi zorlanır. Su ve un ayarını tutmadığında, merdanenin elverişsiz olduğunda hamur açmak zor hale gelir. Hamur merdaneye yapışabilir veya kolay şekil almadığından dolayı sizi zorlayabilir.

İşte bu gibi durumlarda zorlanmamak için farklı bir yönteme başvurabilirsiniz. Kullandığınız merdane veya oklavayı (özellikle merdane kısmında işe yarayacaktır) bir kenara bırakıp buz gibi su dolu bir şişeyi kullanabilirsiniz. Evet, hamur açarken zorlanmamak için merdane yerine soğuk su dolu bir şişeyi kullanabilirsiniz. Bu sayede hamurun çok daha kolay açıldığını göreceksiniz. Tabii o su şişesini kullanmak sizi ne derecede zorlar bilemeyiz ama denemekte fayda var.