Ana sayfa Ev İpuçları Mutfak İpuçları Ev Yapımı Reçelin İpuçları Nedir ?

Ev Yapımı Reçelin İpuçları Nedir ?

Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti olan reçeller özellikle evde yapıldığında tadından yenmez. Evinizde iyi bir reçel yapmak için bilmeniz gerekenler işte:

  • Reçel kaynarken üzerinde oluşan köpükler madeni bir süzgeç yardımıyla alınmalıdır.
  • Reçelin çok köpürmesini istemiyorsanız içerisine çok ufak bir parça tereyağı atın.
  • Reçelin çabuk bozulmasını önlemek için kavanozun ağzını sıkıca kapatmanız gerekir.
  • Reçelin kaynarken şeker miktarı ne az nede çok olsun.
  • Reçel kavanozları serin ve ışıksız bir ortamda saklanmalıdır. Bu ortamın havadar olması önemlidir.
  • Reçelin kıvama gelip gelmediği ufak bir parçayı küçük bir tabağa alıp test edebilirsiniz. Soğuduktan sonra anlaşılır.
  • Hazırlanan reçelleri karanlık ve serin bir yerde muhafaza edin.

BİR CEVAP BIRAK