Ana sayfa Karışık Bilgiler Doymuş Yağ Nedir ?

Doymuş Yağ Nedir ?

Hayvansal yağlardan elde edilmiş, oda sıcaklığında katı halde bulunan yağlar doğmuş yağdır. Lezzeti bakımından tercih sebebi olsa da sağlık için zararlıdır. Yapısı itibariyle katı halde yer alan doymuş yağlar düzenli olarak tüketilirse kolestrol miktarını yükselterek olumsuz etkileyecektir.

Doymuş Yağların Özellikleri

  • Enerji verir. Karbonhidratların sonrasında enerjiyi elde etmek için yağ yakarız.
  • Vücut ısısını dengeler. Yeterli miktarda alınmalıdır.
  • Gelişim çağındaki çocukların büyümesini sağlar.

Doymuş Yağlar Hangileri ?

  • Margarin
  • Tereyağı
  • İç Yağ (Hayvansal Yağ)
  • Ayrıca doymuş yağ süt ürünlerinde, kakao yağında ve hindistan cevizi yağında bulunur.

Doymuş Yağların Sağlığa Zararları ?

  • Obezite riskini arttırır.
  • Bağışıklık sistemini olumsuz etkiler.
  • Kanser hücrelerinin oluşumuna zemin hazırlar.
  • Damar ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini arttırır.
  • Kötü kolestrolü yükseltir.

BİR CEVAP BIRAK