Çay İçerken Farklı Tat Arayanlara

Bizim kültürümüzde çayın yeri ayrıdır, çay bizim için özeldir. Sabah, akşam, yaz, kış çay içebiliriz. Bize sıcak havalarda serinleme hissi veren, soğuk günlerde içimizi ısıtan çayın farklı farklı demleme yöntemleri vardır. Hani şu “tavşan kanı” demlediğimiz klasik Rize çayı hariç farklı bir çok bitki çayı bulunur. Bunların tadı daha egzotik ve farklıdır. Günlük tükettiğiniz Karadeniz’den harmanlanmış Rize çayının da tadını farklılaştırabilir, farklı bir tat, farklı bir koku verebilirsiniz.

Farklı tatları denemek isteyenler çay kavanozunun içine bir dilim elma yada portakal kabuğu koyabilir. Kabuğun kokusu çaya sinecek ve farklı bir tat ortaya çıkacaktır. Değişik türde çayları harmanlayarak da farklı kokular elde edebilirsiniz. Çay demleyeceğiniz zaman 1 çay kaşığı rendelenmiş limon veya portakal kabuğunu demliğin içine koyun.