Biberiye Çayı Nasıl Yapılır

Halk arasında kuşdili olarak bilinen biberiye bitkisi, sağlık konusunda çok önemli bir yere sahiptir. Sindirim sisteminden dolaşım sistemine kadar her alanda büyük faydaları bulunan bu bitki, ülkemizde Akdeniz bölgesinde yetişmektedir. Süs bitkisi olarak da kullanılan biberiye, sadece gıda olarak değil, farklı şekillerde de fayda sağlamaktadır. Saç şampuanı olarak üretilen biberiye bitkisinin saç köklerini besleme özelliği bulunmaktadır. Biberiye banyosunun sağlayacağı faydalardan biri ise, canlandırma etkisi olacaktır. Diğer bir yararı ise, cilt için güzellik kaynağı oluşturması olacaktır. Biberiye çayı demlemek, çok basit ve hızlı bir şekilde yapılabilecek bir işlemdir.

Biberiye Çayı Nasıl Demlenir?

Biberiye bitkisinin uygun ortamlarda kurutulması ve saklanması gerekmektedir. Kurutulmuş biberiyeden iki çay kaşığı kadar alınır. İnce olarak kıyılmış olmasına dikkat edilerek büyük bir bardak kaynar suda demlenmeye bırakılır. 10 – 15 dakika demlenmesi beklendikten sonra süzülerek servis edilmeye hazırlanır. Biberiye çayını bal veya şeker gibi tatlandırıcılarla tatlandırabilirsiniz. Tatlandırmadan içmeniz daha faydalı bir sonuç yaratacaktır.