Ana sayfa Ev İpuçları Mutfak İpuçları Besinleri Tekrar Tekrar Dondurmayın

Besinleri Tekrar Tekrar Dondurmayın

Eğer artan besinleri o an tüketmeyecekseniz, çiğ olmamak kaydıyla pişirdikten sonra tekrar dondurun. Mesela; köfte yapmak istediğiniz ve bir miktar kıyma arttı. Bu kıymayı tekrardan dondurmak için öncelikle kavurun. Kavurduktan sonra dondurabilirsiniz.  Derin dondurucuda saklanmış bir gıdayı kullanıp tüketmek istediğiniz zaman onu mutfak tezgahına çıkartmayın. Dondurucudan çıkartıp buzdolabının en alt gözlerinden birine yerleştirin, orada yavaş yavaş kendiliğinden çözülsün. Çözüldükten hemen sonra kullanmanız gerekmektedir yoksa bakteri yuvasına dönüşür.

Gıdaları çözmek için mutfak tezgahına koymamanızı söylüyoruz. Çünkü dış ortamda çözülen gıdaların içerisinde bakteriler hızlı bir şekilde üreyecektir. Soğuk ortamdan çıkartıp bir anda sıcak ortaya koymanız zararlıdır. Gıdanın kendisi yerine bakterileri tüketirsiniz.

BİR CEVAP BIRAK