Onlarca kategoride binlerce faydalı ipucu. Sizde kendi ipuçlarınızı ekleyebilir, insanlarla paylaşabilirsiniz...

Yapacağınız arama sonrası sistem site içeriğindeki en uygun sonuçları listeleyecektir.

Bal şekerlenirse ne yapılır, Doğal bal nasıl anlaşılır?

Ana Sayfa » Ev İpuçları » Mutfak İpuçları » Bal şekerlenirse ne yapılır, Doğal bal nasıl anlaşılır?

1 Paylaşım

paylaş paylaş paylaş 800 OKUNMA
avatar

Yonetici Toplam 1336 İçerik Ekledi 0 Kişi Takip Ediyor Usta Üye

Puan Verin

12 Toplam Oyveren : 0 Puan Ortalaması : 0,00
Loading...

20.10.2013 tarihinde Mutfak İpuçları kategorisine eklenmiş, 2 Yorum Yapılmış.

Bal şekerlenirse ne yapılır, Doğal bal nasıl anlaşılır?

Murat Beyin bize yönelttiği “Balın uzun süre bekleme sonunda şekerleme yapmasına nasıl önleye biliriz. Ayrıca, Balın şekerli olup olmadığını nasıl anlarız” sorusunun yanıtıdır. Murat bey gibi sizinde kafanıza takılan sorularınız var ise sorunu sor bölümünden bize sorularınızı iletebilirsiniz.

Balda şekerlenme (Kristalleşme) nasıl engellenir:

Balın şekerleşmesi diye bildiğimiz kavram aslında şekerlenme değil kristalleşmedir. Sıcaklığın 14 derecenin altına düşmesi veya üstüne çıkması ile oluşur. Şekerlenmeyi engelleyip balın ömrünü uzatmak için karanlık ve oda sıcaklığında saklanması gerekmektedir. Yaz aylarında daha serin bölgelerde saklayınız. Balı buz dolaplarında saklamayın lütfen.

Bal Şekerlenirse Ne Yapmalı:

Şekerlenmiş bal kavanozunu içi sıcak dolu bir kabin içerisine koyun ve biraz bekletin. Su sıcaklığı 40 dereceyi kesinlikle geçmemesine dikkat edin.40 derecenin üstündeki su balda bulunan genotoksik ve setetoksik zehirli maddelerini ortaya çıkarabilir. Buda balın zarar görmesine neden olacaktır. Sıcak su balda oluşan donma yani kristalleşmiş yerleri çözecek ve şekerlenmiş balın eski haline gelmesine yardımcı olacaktır.

Şekersiz doğal bal nasıl anlaşılır:

Süzme bal alırken tahta kaşığı içine bandırın ve havaya çekin. Balı yukarı çeker iken ip gibi uzun şekilde kopmadan duruyorsa bu bal şekersiz bal demektir. Şekerli balı çeker iken kesik kesik damlar.

Şekersiz doğal balı tadından da anlamak mümkündür. Bal boğazınızı yakmıyor ve tadı hafif ise buda şekersiz bal demektir. Şekerli bal boğazda azda olsa bir yakma hissi uyandırıp tadı da size değişik gelecektir.

Doğal balı koklayarak ta anlayabilirsiniz. Doğal balda çiçek veya bitkilerin öz kokuların dışında ağır ilaç kokuları hissedilmez.

Bal şekerlenirse ne yapılır, Doğal bal nasıl anlaşılır? Hakkında Yorumlarınızı Paylaşın

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
Görkem CAN -
 
22 Ekim 2013 - 09:23

Özellikle kestane balı, tadı acı olsa da ilaç niyetine tüketilmesi gereken bir lezzet!

avatar
canlı tv -
 
21 Ekim 2013 - 21:49

çok pis canım çekti :D

avatar

Sitemize HoşgeldinizÜye olarak sizde aramıza katılabilirsiniz...

BENZER KONULAR

Porselen Çatlakları Nasıl Yok Edilir ?

Porselen Çatlakları Nasıl Yok Edilir ?Porselen yemek takımlarının en büyük problemi çatlamasıdır. Zaman içerisinde kullanımdan dolayı veya hafif düşme

Tavşan Kanı Çay Demlemenin Püf Noktası

Tavşan Kanı Çay Demlemenin Püf NoktasıBizim kültürümüzde çayın yerin büyüktür. Sabah kahvaltısında, ara öğünlerde, akşam yemeğinde, bir şeyler

Buharlı ütü zararlı mıdır?

Buharlı ütü zararlı mıdır?Sitemizin misafirlerinden Aziza hanımın bize yönelttiği “Buharlı ütü zararlı mı” sorusudur. Sizde soru sormak

Hamur Nasıl Daha Kolay Açılır ?

Hamur Nasıl Daha Kolay Açılır ?Hamur açarken bir çok kişi zorlanır. Su ve un ayarını tutmadığında, merdanenin elverişsiz olduğunda hamur açmak

Krepler Daha Yumuşak Nasıl Yapılır ?

Krepler Daha Yumuşak Nasıl Yapılır ?Yapacağınız kreplerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını isterseniz krep hamurunu yaparken yumurtanın beyazı ile sarısını

Solmuş T-Shirt’umu nasıl eski haline getirebilirim ?Çok sevdiğim, kazağım soldu ve beyaz lekeler var üstünde. Lütfen yardım edin şimdiden teşekkürler.

avatar

Çamaşıra bulaşan farklı renk nasıl çıkar?Merhaba, renklileri makine ya attım, fakat kırmızı ceketimin rengi akmış ve diğer çamaşırlara bulaşmış nasıl

avatar

Kızaratma yaparken yağın sıçramaması içinYemek yapmanın en tehlikeli yerlerinden biride kızartma yapmaktır. Kızartma yaparken çok yağ sıçrıyor ise ne yapmak

avatar

Yere dökülen ağda nasıl temizlenir?Halının üzerine veya parkelere dökülen ağda lekesini temizlemenin yollarını biliyorsanız lütfen bize yorum yazınız.

avatar

Bahçede domates dikimi hakkındaArkadaşlar malum ilkbahar geldi ve domates ekimi gibi bahçe işleri başladı.rnrnBahçede domates yetiştirmek isteyen

avatar

Dudak çatlaması için ne yapılmalı?Dudak çatlamasına iyi gelecek bildiğiniz bilgileri yorum kısmından bizimle paylaşabilirsiniz.rnrnSizlerin bildiği

Solmuş T-Shirt’umu nasıl eski haline getirebilirim ?Çok sevdiğim, kazağım soldu ve beyaz lekeler var üstünde. Lütfen yardım edin şimdiden teşekkürler.

avatar

Kot pantolondan zift lekesi nasıl çıkar?Kot pantolonda oluşan zift lekesi, diğer adıyla asfalt lekesinin nasıl temizleneceğini biliyorsanız lütfen bize yorum