Onlarca kategoride binlerce faydalı ipucu. Sizde kendi ipuçlarınızı ekleyebilir, insanlarla paylaşabilirsiniz...

Yapacağınız arama sonrası sistem site içeriğindeki en uygun sonuçları listeleyecektir.

Bal şekerlenirse ne yapılır, Doğal bal nasıl anlaşılır?

Ana Sayfa » Ev İpuçları » Mutfak İpuçları » Bal şekerlenirse ne yapılır, Doğal bal nasıl anlaşılır?

1 Paylaşım

paylaş paylaş paylaş 1.409 OKUNMA
avatar

Yonetici Toplam 1338 İçerik Ekledi 1 Kişi Takip Ediyor Usta Üye

20.10.2013 tarihinde Mutfak İpuçları kategorisine eklenmiş, 2 Yorum Yapılmış.

Bal şekerlenirse ne yapılır, Doğal bal nasıl anlaşılır?

Murat Beyin bize yönelttiği “Balın uzun süre bekleme sonunda şekerleme yapmasına nasıl önleye biliriz. Ayrıca, Balın şekerli olup olmadığını nasıl anlarız” sorusunun yanıtıdır. Murat bey gibi sizinde kafanıza takılan sorularınız var ise sorunu sor bölümünden bize sorularınızı iletebilirsiniz.

Balda şekerlenme (Kristalleşme) nasıl engellenir:

Balın şekerleşmesi diye bildiğimiz kavram aslında şekerlenme değil kristalleşmedir. Sıcaklığın 14 derecenin altına düşmesi veya üstüne çıkması ile oluşur. Şekerlenmeyi engelleyip balın ömrünü uzatmak için karanlık ve oda sıcaklığında saklanması gerekmektedir. Yaz aylarında daha serin bölgelerde saklayınız. Balı buz dolaplarında saklamayın lütfen.

Bal Şekerlenirse Ne Yapmalı:

Şekerlenmiş bal kavanozunu içi sıcak dolu bir kabin içerisine koyun ve biraz bekletin. Su sıcaklığı 40 dereceyi kesinlikle geçmemesine dikkat edin.40 derecenin üstündeki su balda bulunan genotoksik ve setetoksik zehirli maddelerini ortaya çıkarabilir. Buda balın zarar görmesine neden olacaktır. Sıcak su balda oluşan donma yani kristalleşmiş yerleri çözecek ve şekerlenmiş balın eski haline gelmesine yardımcı olacaktır.

Şekersiz doğal bal nasıl anlaşılır:

Süzme bal alırken tahta kaşığı içine bandırın ve havaya çekin. Balı yukarı çeker iken ip gibi uzun şekilde kopmadan duruyorsa bu bal şekersiz bal demektir. Şekerli balı çeker iken kesik kesik damlar.

Şekersiz doğal balı tadından da anlamak mümkündür. Bal boğazınızı yakmıyor ve tadı hafif ise buda şekersiz bal demektir. Şekerli bal boğazda azda olsa bir yakma hissi uyandırıp tadı da size değişik gelecektir.

Doğal balı koklayarak ta anlayabilirsiniz. Doğal balda çiçek veya bitkilerin öz kokuların dışında ağır ilaç kokuları hissedilmez.

Bal şekerlenirse ne yapılır, Doğal bal nasıl anlaşılır? Hakkında Yorumlarınızı Paylaşın

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Diğer Yorumlar

avatar
canlı tv 21 Ekim 2013 - 21:49

çok pis canım çekti :D

Cevapla
avatar
Görkem CAN 22 Ekim 2013 - 09:23

Özellikle kestane balı, tadı acı olsa da ilaç niyetine tüketilmesi gereken bir lezzet!

Cevapla
avatar

Sitemize HoşgeldinizÜye olarak sizde aramıza katılabilirsiniz...

BENZER KONULAR

Demlikteki Çayı Atmayın! Bir Çok Faydası Var Biliyor musunuz?

Demlikteki Çayı Atmayın! Bir Çok Faydası Var Biliyor musunuz?Avrupa kültüründe Kahve tüketimi ne kadar çok ise, bizde de çay o kadar değerlidir. Sabah kahvaltılarında ve akşam

Midye Nasıl Temizlenmelidir ?

Midye Nasıl Temizlenmelidir ?Midyeler denizlerin sığ ve kayalık bölgelerinde yaşarlar. Temiz kıyılarda yer alan midyeleri tercih etmeli, fabrika

Patates yemekleri hakkında püf noktalar

Patates yemekleri hakkında püf noktalarPatates her an mutfağımızda yaz kış bulunan bir sebzedir. Hem haşlamasını, hem püresini hemde kızartmasını sofralarımızdan

Siyah Zeytin Nasıl Muhafaza Edilir, Nasıl Saklanır?

Siyah Zeytin Nasıl Muhafaza Edilir, Nasıl Saklanır?Bildiğiniz üzere zeytinin birçok çeşidi bulunmaktadır. Fakat özellikle siyah zeytinin muhafaza edilmesi diğer zeytin

Krema Torbasını Evde Nasıl Yapabilirim ?

Krema Torbasını Evde Nasıl Yapabilirim ?Krema kullanmanız gereken bir kek yada pasta yaparken gerekliliğine göre uzunluğunu değiştirebileceğiniz geniş torba

avatar

Yüzüğüm karardı, eski haline gelmesi için ne yapmalıyım?Yüzüğümü beyazlatmak için çamaşır suyuna koydum tamamen karardı. Eski haline gelmesi için ne yapmalıyım?

gönderilen ürün hakkındabundan önce 3 adet çini tablo resmi yollamıştım ama satış sayfanız da göremiyorum sebebi nedir

Kedime bişey olmasından korkuyorumBenim kedim 3 aylık ve cok yaramaz deli gibi oyun meraklısı bigün uyku sersemi.iken ben oyun için geldi durduk yere

Evde kedi beslemek istiyorumMerhaba ben evde kedi beslemek istiyorum ama sorularim var. Kedi kedi kumuna kac gunde alisabilir? Hangi kedi turleri sevecendir

avatar

Dudak çatlaması için ne yapılmalı?Dudak çatlamasına iyi gelecek bildiğiniz bilgileri yorum kısmından bizimle paylaşabilirsiniz.rnrnSizlerin bildiği

avatar

Sümüklü böcekler neye gelir?Sümüklü böcek ne tür yiyeceklerin olduğu bölgede yaşamayı tercih ederler.

avatar

Bahçede domates dikimi hakkındaArkadaşlar malum ilkbahar geldi ve domates ekimi gibi bahçe işleri başladı.rnrnBahçede domates yetiştirmek isteyen

Çamaşır makinesinde açılan renklerPembe renkteki kiyafetimin tül kısmı beyaza dönmüş. Çamaşır makinesinde beyazlarla yıkayınca tekrar eski canlı